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回転すしが回っていない!~食品ロスを減らす

ホーム » ブログ » 回転すしが回っていない!~食品ロスを減らす

2019年11月1日 by 阿波根葉子

整理収納コンサルティングオフィスcour-ie(クーリエ)の阿波根です。

 

先日、回転寿司に行ったら、

なんだか前と風景が違うような…?

 

席についてみて、ようやく違いが判明!

お寿司がグルグル回ってない!

 

以前は、色々なお寿司がグルグルと回っていて、

そこから好きなものを取るというものだったのに

回らないってどういうこと?!

と思ったら、全て注文制になったんですね(^^;)

注文すると、頼んだものだけ席に届きます♪

確かに回っているものの中には

乾いた感じのものもあり、

「これは食べたくないな~」

というものもありました。

 

あれは一定時間を過ぎると廃棄されるのでしょう。

食品ロスの観点では注文制にすれば

かなり廃棄量が減りますね。

 

食品ロスについてはお店はもちろん

一人ひとりが意識すると

かなり減らせるかと思います。

 

個人宅のキッチンの整理収納に入ると

賞味期限切れの食品が結構な量が出てきて

結局捨てる方が多いです。

 

1か月に一度、2か月に一度でもいいので

食材をチェックして、賞味期限が近いものは

食べきってしまいましょう。

その分、新たな食材を買わなくてもいいので

経済的ですよ♪

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Category iconエコな暮らし Tag icon食品ロス,  回らない回転寿司,  食品の整理

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